RIVISTE DI PREGIO E BIBLIOGRAFIA
ISTRUZIONI PRATICHE SUL MODO DI BEN FARE E CONSERVARE IL VINO (Con 5 bellissime tavole ripiegate che presentano 88 attrezzi per l'attività di una cantina razionale)
autore : DANDOLO VINCENZO, conte e senatore
editore : Stamperia Reale di Milano 1812-
15,5 x 23,5, brossura celeste coeva con titolo "Regno d'Italia" sulla copertina, fogli in barbe, interno buono e sopratutto sono in ottime condizioni le famose 5 tavole. pp. 178. L'autorevolissimo autore, ricco proprietario terriero, nacque a Venezia nel 1758, attivo protagonista della caduta della repubblica nel 1797, membro dell a Rep. Cisalpina, governatore della Dalmazia sotto Napoleone, si ritirò poi in provincia di Varese dedicandosi all'agricoltiura tra cui la produzione del vino e questo testo è il frutto della sua importantissima esperienza. Sono qui elencati e presentati 88 attrezzi fondamentali ed indispensabilli per una cantina. Da alcune bibliografie rileviamo che in questo testo compare- probabilmente per la prima volta - una macchina imbottigliatrice.
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